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德式廚房管理術：不浪費、不屯積、不焦慮，日日都輕簡的健康料理生活熱搜產品

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內容簡介:

「儘量不給自己壓力，才能維護自己與家人的健康。」──門倉多仁亞

廚房是家的核心，主宰每天的生活節奏。採買、料理、清潔、收納，一連串不斷重覆的工作看似單純，從中衍生出來的煩惱卻各式各樣。操持家務的人，想要天天為家人烹調美味健康的料理，也希望能打造一個衛生又有條理的餐廚空間，卻經常陷入忙得團團轉的焦慮狀態。

作者門倉多仁亞深受德國媽媽的料理觀影響，雖於藍帶廚藝學校取得法式料理專業文憑、卻嫁入鹿兒島的日本傳統家庭，又因職業與家庭需求，在英、美、德、日搬遷生活，但她以兼容並蓄的態度，在不同國度的飲食文化間找尋廚房工作的最佳解答，推行化繁為簡，期望每個人都能愛上做料理的每一天。本書中，她公開獨門的馭廚心法，包括：

．廚房餐廳的便利動線規畫，
．食材與餐廚用具的簡化收納邏輯，
博客來書店．不浪費、不屯積的廚房運作法則，
博客來網路書店．30道作者精心設計的食譜，將藍帶基本功融入日常菜單，天天輕鬆上菜。

採買、料理、清潔、收納、排程，
向門倉多仁亞學習德式廚房整理術，從此之後……
冰箱裡不見過期食品，廚櫃裡沒有被遺忘的用具，調味料井井有條，流理台、爐具和地板永遠乾淨清爽……更重要的是，你將逐步找出自己的料理風格，開始享受每天做菜的無窮樂趣。
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  作者： 門倉多仁亞    新功能介紹
• 譯者：沙子芳
• 出版社：積木    新功能介紹
• 出版日期：2015/03/05
• 語言：繁體中文

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