家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦
![]() |
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦,不需要特地跑到外面找,很值得納入購物車,內容精彩!
連家人都超喜歡的好嗎,物美價廉,網路購物獨家優惠 ,給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。
推薦大家一本生活風格家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦全書的內容大意
首購都在找 家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。
在網路上很夯,它的評價很高,看完後有一種說不出的感動,
人氣蠻不錯,真的不錯,總而言之,購買也很便利。
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦 好書推薦 博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦 開箱文 博客來網路書店
內容簡介: 《家事的撫慰(上):食物、衣物,以及合理的家事計畫》
《家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境》
誠品、博客來、香港誠品? 三選書
博客來家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑
「本世紀無人能匹敵的非凡成就,未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險,七大家事領域,上下雙冊,全面擊破!
完整掌握家事運作,完美打造家庭生活
博客來書店用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好,讓家成為愛的空間!
無論是一個人住,還是與另一半、父母,甚至十個孩子同住,家事都是讓家充滿活力的關鍵,讓這個孕育生命的地方,得以以其獨特的運作方式和韻律,自成一個小天地。因為家事,沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。
《發酵聖經:蔬果、穀類、根莖、豆類》
《發酵聖經:奶、蛋、肉、魚、飲料》
誠品、博客來、香港誠品三選書|《食物與廚藝》之發酵版
★以生物學、人類學、社會學的角度來談論「發酵」。
★自種自製自食,簡單上手,實用和知識兼備。
★素食發酵隨手可做,葷食發酵風味變化無窮,運用手邊現有資源,當地當季盛產什麼就做什麼,最簡單也最能體現發酵的原初精神!
博客來網路書店
在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際,自己釀造或醃製 食物,製作出展現自我和居住地特色的獨特產品,的確就是對這種經濟模式最有力的對抗、 就是向這樣的經濟模式宣布獨立!因為你做的酸菜或是私釀,跟我的或別人的絕對不一樣。
發酵是在新鮮與腐敗曖昧不明的分界上,進行令人讚歎的變化
發酵的轉化作用能讓食物的外觀、風味、香氣和口感產生特殊變化。發酵是「經過控制的腐敗」,在新鮮與腐敗曖昧不明的分界上,進行令人讚歎的變化。一旦習慣了這股味道,就會深深愛上這種帶有腐壞味的味道,擁抱生命最樸質的一面。
《廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉魚)》
《廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)》
市面上的食譜多不勝數,但食譜雖多,卻很少說明食物、烹飪用具有哪些基本特性?烹調時該留意哪些食物安全及營養問題?該如何依據手邊材料來調整食譜?這些都是一般食譜無法提供,卻是烹飪時的必備知識。
《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基,從數十年來對食物和廚藝的精研中,擷取出日常烹飪的實用知識,並親身試驗,修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調,破除廚房中的一知半解,為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。
《廚藝之鑰》完整涵蓋了從廚房、器具到食材與烹調技術運用等主題,同時給予簡短的解釋。這有助於你了解為什麼要這麼做,並應用在烹飪上,將食譜的抽象指示化為真實的美味菜餚。最後,這本書還希望能幫助你丟開食譜,開始創作與實驗出屬於自己的烹調方式和菜餚。當你在廚房中遇上任何疑惑時,別在網路上窮蒐正誤難辨的資料,翻開《廚藝之鑰》吧!
名人推薦
博客來網路書局
吳寶春麥方店創辦人.吳寶春、暢銷作家.番紅花、導演.傅天余、作家、自由時報花編副刊主編.彭樹君、美國食物界的良心暨研究權威.麥可波倫
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦 好書推薦 博客來網路書店
- 新功能介紹 作者: 雪瑞‧孟德森, 山鐸‧卡茲, 哈洛德.馬基
- 原文作者:Cheryl Mendelson,Sandor Ellix Katz,Harold McGee
- 譯者:林慧珍,甘錫安,王秉慧,鄧子衿
- 出版社:大家出版社 新功能介紹
- 出版日期:2014/11/05
- 語言:繁體中文
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦 評比 博客來網路書局
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦
![]() |
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦推薦,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦討論,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦比較評比,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦開箱文,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦部落客
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦那裡買,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦價格,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦特賣會,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦評比,家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)推薦部落客 推薦
星河霸主11完 | 人皇至尊12 | 捨我其誰26 | |||
最強棄少25 | 紈褲毒醫09 | 無敵喚靈36 | |||
異世劍君37 | 鬼醫聖手36 | 紈褲仙醫33 | |||
妖道至尊19 | 山神09 | 誅天05 | |||
絕世唐門79 | 逍遙神醫07 | 逆蒼穹15 |
![]() |