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製作牛肉麵雖然有許多小細節，但其實只要掌握技巧和配方，就不用擔心不知該如何著手。本書中大廚要除了要教你傳統的人氣清燉、紅燒湯頭外，還提供許多不一樣的口味變化，無論牛肉湯麵或是牛肉乾麵皆有，想要自己在家享用或是當做創業的參考，都很合適！
【食物誌144】100個秘訣教你煮好吃的麵
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
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內容來自YAHOO新聞
翠山莊住居遭判拆 李辦收判決書再決定
（中央社記者劉世怡、呂欣憓台北17日電）台灣士林地方法院今天判決前總統李登輝居住的翠山莊住居占用鄰地須拆除，李登輝辦公室主任王燕軍表示，還沒看到判決書內容，等收到判決書後再決定下一步
李登輝居住的翠山莊住居遭鄰居控告違法侵占約22平方公尺，法院經測量並鑑界後，判侵占處所有權人、李登輝孫女李坤儀應拆屋還地；全案可上訴。
判決書指出，鄰居主張李坤儀占用334.335地號部分，共計建物占地面積為22.22平方公尺，應全部拆除返還。
法院審理期間，李坤儀表示，被控占用部分，後方連接建築物本體，下方現為辦公室及停車場建物使用，拆除範圍似涉及支撐下方停車場重要結構的樑柱部分，貿然拆除對建物整體結構有重大影響；翠山莊房屋處於山坡地，貿然拆除可能導致土石流失，地質改變，也可能對翠山莊房屋群的其他房屋產生重大危害。1040817
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/翠山莊住居遭判拆-李辦收判決書再決定-101918003.html
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