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內容簡介:
入秋了,該補一補了,天涼了,該暖暖胃了!
食補就屬粥最好
養生粥膳大全,從嬰兒附食品到老人補身體
不管是吃口味、顧健康、補元氣、調體質
8大類好粥跟著吃,補進去的通通吸收
全民養生食補操start
累積健康資本,早一點,好一點
本書特色
【糊粥八道進補指南】 1. 家常養生第一補:好粥怎麼熬-米、水、火侯、時間、器具、浸泡都有學問;食粥有宜忌-吃粥選時辰、五榖雜糧粥要適量、生魚粥和過燙粥不宜食。 2. 傳統經典粥膳:清粥易於消化,能及時補充人體所需養分,因此,常喝清粥可強身健體,亦有助於延年益壽。在我中國古代,人們很早就發現了這點,稱粥「食療同一」,也有「世間第一補人之物乃粥也」的說法。 3. 四季養生粥膳:一年之計在於春,要順應春天陽氣初生,建議用養肝為主,宜食蔥、薑、蔬菜、豬肝,提高抵抗力、抵抗病毒、預防呼吸道感染、溫補陽氣。 4. 強身健體養生粥膳:從某種程度上說,肌肉是一個人是否健康的標誌,提高蛋白質攝取,將運動和飲食完美結合,才能達到強健肌肉的功效。博客來網路書局 5. 防病去病養生粥:國人三高四高以及亞健康問題居高不下,注意低鹽飲食,少吃甜食,避免進食高熱量、高脂肪、高膽固醇的食品,粗食雜糧不可少。 6. 分齡養生粥膳:累積健康資本是全民運動,從幼兒到老人,不同年齡層所需的營養素都要健全,兒童副食要營養好消化、青少年營養要健全;老年人補氣補益腎精、腦力勞動者要多吃堅果補精神、體力博客來網路書店勞動者重益氣補血除疲勞。博客來 7. 不同體質養生粥膳:氣虛補氣,平衡飲食,增加益氣健脾的食物,多吃蔬菜水果;陰虛補陰,以清淡滋陰為主,宜吃甘涼滋潤、生津養陰的食物;陽虛補陽,適當多食用性屬溫熱、具有溫陽散寒作用的食物。 8. 營養加倍佐粥餐點:四川泡菜開胃提神、醒酒解膩;韓國泡菜有益腸道、預防便秘;香椿拌豆腐促進大腦發育;黃瓜炒豆乾清熱消腫、潤膚補鈣。
念轉運就轉15:智慧錦囊 | 原來,愛曾經是離我那麼的近! | ||
生命沒那麼難,但需要勇氣 | 生活就是這樣:前進靠機會,後退靠智慧! |
- 新功能介紹 作者: 張曄, 左小霞
- 出版社:佳魁資訊 新功能介紹
- 出版日期:2013/10/27
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
老人隱形殺手 小心高致死率的髖部骨折上身
>(健康醫療網/記者許碩穎報導)全球邁入老年化,而台灣的老年人口也逐漸攀升,老人骨折也成為老年人住院主因之一。根據美國統計,每年有大約三十萬人因髖部骨折住院,而這些病人就佔了醫院總床數的百分之三十。在台灣,根據健保資料,髖骨骨折比率為全華人地區之冠;參照全民健保資料,2001年65歲以上男性每年髖部骨折約為5千例,女性則高達7千例。
>臺北市立聯合醫院陽明院區骨科主治醫師楊宗穎表示,髖部骨折是指股骨(也就是大腿骨)的股骨頸、股骨粗隆間或股骨粗隆下處的骨折。一旦發生髖部骨折,病人通常會感到鼠蹊、大腿或臀部疼痛、患肢無法負重、移動及變短或呈外翻的現象,導致病人因疼痛無法坐起、床上翻身、如廁、行走…等,日常生活嚴重受影響。
>老化,使得人類反應遲鈍、肌力降低、平衡和步態功能不如以往,加上骨質疏鬆造成骨量不足,很容易因低能量創傷便造成重大的髖部骨折。曾有統計資料顯示,65歲以上老人,約有3成曾在一年內跌倒過,而跌倒過的老人,有5成以上還會再跌!若是因跌倒引起骨折,能夠完全回復生理機能者僅有3成。
>跌倒,不可小覷!除了有致死的可能外,還可能併發內科疾病。醫師解釋,髖部骨折的背後代表的是「高死亡率」,發生髖部骨折的老人,一年內的死亡率女性約為15%,男性則高達22%。死因跟骨折本身無關,許多病人死亡是因為長期臥床造成併發症所引起,如如肺炎、尿道感染、靜脈血栓等,因此建議,骨折後應儘早治療,讓病人早日下床活動,避免併發症產生。
>楊宗穎醫師提醒,預防勝於治療。因此,預防跌倒及骨折的發生才是關鍵。建議以減少生活環境中的危險因子,如,個人疾病保健、矯正知覺障礙、改變生活行為、營養、從事復健治療、運動課程、平衡訓練、改善居家及公共環境。其次,可多補充鈣質和維生素D、接受藥物治療等,避免骨質繼續流失,運動,多曬太陽。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老人隱形殺手-小心高致死率的髖部骨折上身-043508132.html
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