15分鐘搞定美味蔬菜便當:簡單易學的36 種便當+ 豐富的120 種菜色變化評價

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內容簡介:

博客來書店以蔬菜為主打造營養無負擔的好吃便當,
平均15分鐘就能快速完成2~3道配菜,
上班忙碌也能吃得健康!

博客來網路書店 本書主題豐富,提供多種需求菜單,針對補充蛋白質、消除疲憊恢復元氣、水亮肌膚讓體態更加輕盈等,全方位顧及健康要素,且菜色高達120種變化,天天吃也不膩!其中穿插多種實用資訊,舉凡裝便當的技巧撇步、食材的保存處理、快速利用時間的竅門與應用,天然調料與醃漬物的作法,幫助讀者做出完美便當。

本書特色

★步驟超簡單!新手一次就成功
平均15分鐘完成便當,輕鬆方便又美味。

博客來網路書局博客來 ★免煩惱,星期一到星期五好吃菜單任你挑!
收錄精選主題菜單及多種配菜,不用再為研究食譜煩惱。

★爽口蔬食,讓你身心靈均衡健美!
均衡營養的蔬食搭配、少油少調味的健康烹調,讓你每天都幸福滿滿。

★有了這本書,帶便當不麻煩!
1.省時:假日準備好食材,平日料理好輕鬆。
2.省錢:精準採買不浪費,料理保存有妙招。
3.多變:豐富組合妙變化,單一食材多美味。
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怎麼辦?

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內容來自YAHOO新聞

老化有多快 研究指20多歲現徵兆

(中央社邁阿密6日綜合外電報導)過去一般的老化研究對象大多是老年人,不過今天發表的最新研究報告指出,早在20多歲就能發現不同的老化速度。

法新社報導,研究報告今天刊登在美國「國家科學院學報」(PNAS),對象是1972年至1973年出生的954名紐西蘭人。

研究人員蒐集26歲、32歲與38歲研究對象的健康數據,像是腎臟、肝臟與肺部功能、牙齒健康,眼睛血管、新陳代謝及免疫系統;另外也檢查膽固醇、肥胖程度及染色體末端長度。過去研究發現,染色體末端會隨著物種年齡的增加而變短。

研究人員利用18項生物指標,在受試者38歲時分別判定「生物年齡」,結果發現有些人的「生物年齡」不到30歲,有些人則已接近60歲。

科學家詳細檢視老化較快者發現,老化徵兆在26歲時開始變得明顯,也就是研究人員首次衡量生物指標的年齡。

研究發現,老化速度較快的人在平衡、協調與解決不熟悉問題能力的測驗方面,分數也比60歲以上的人還要差。

研究報告的作者表示,研究結果為未來的檢驗鋪下道路,民眾可以20多歲就知道自己的老化速度,於是可以做些防範措施來避免老化的相關疾病。

過去研究顯示,遺傳基因占老化速度的20%,其餘則是健康行為和環境。

研究資深作者、美國杜克大學(Duke University)心理學與神經科學教授莫菲特(Terrie Moffitt)說:「這項研究為我們帶來希望,未來或許藥物能夠減緩老化,讓人擁有更多行動自如的時光。」(譯者:中央社陳怡君)1040707

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老化有多快-研究指20多歲現徵兆-022211245.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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