涼爽開胃菜大集合獨家款話題
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內容簡介: 天氣轉熱選擇吃涼爽開胃菜就對了！集健康、美麗和便利等眾多優點的涼菜，是炎炎夏日裡品嚐美食又無負擔的大好選擇。將單一或多樣食材利用汆燙混合後，添加適量的調味料拌勻，可適時保留食物的營養素，在製作涼菜的食材也可選擇含大量纖維的蔬菜為主，如此一來夏日不但可做好體內環保，更可讓美人們安心享「瘦」。而且對於忙碌的現代人來說，將採購後的食材以最迅速又便利的方式處理，再淋上自製或市售的醬汁，不僅餐餐省時，準備起來更不費力。我們要先教你如何慎選料理食材，讓你吃得無負擔，再來分別運用各式清爽的烹調法，以呈現出各式不同的美味。
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/04/22
- 語言：繁體中文
涼爽開胃菜大集合獨家款話題
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內容來自YAHOO新聞
「紅豆食府」光餅粘3隻小強 民眾拍照PO網
以上海菜聞名的餐廳紅豆食府，因為連勝文妻子蔡依姍加持名氣很高！不過現在卻被民眾爆料，到紅豆食府吃飯，熱銷料理「光餅」上頭，居然出現3隻蟑螂，旁邊還有2隻，總共5隻蟑螂。
午餐時間，到知名上海菜餐廳「紅豆食府」用餐，點了最夯的東坡肉和光餅，沒想到吃到最後一塊時，翻到背面一看，居然粘著3隻小強，竹籠裡還有兩隻，王小姐嚇壞了趕緊向餐廳反應，沒想到店家居然還說，要換一個新的給她，讓她覺得又噁心、又生氣，把照片PO上網。
聲音來源:紅豆食府公關Peggy傅：「事情發生在昨天中午，百貨公司每個月都會消毒2次，我們都會配合，我們每個月自行會再做3次滅鼠，和兩次的滅蟑消毒。」
紅豆食府承認餐點出現小強，事情發生在8月16日中午用餐時間，王小姐和朋友9個人，到紅豆食府天母SOGO店用餐，點了4000多元，其中45元的光餅，有一塊上面居然有蟑螂，而且是3隻，店家強調，會將餐費全額退給消費者並且道歉。
民眾：「不可能啦，不可能這種事，因為我以前吃的是非常精緻的，是不是得罪了廚房人員，所以搞出這種名堂。」
民眾：「如果證實有這回事的話，那當然就是說，它們大概什麼地方有狀況了。」
當年因為紅豆食府小公主蔡依珊和連勝文歸寧宴辦在這兒，餐廳從此一炮而紅，是不少政商名流聚餐首選地點，餐廳由蔡依珊的母親陳娟娟一手打理，16年內開了6間分店，但因為價位偏高，2015年收掉最後一間街邊店，全數轉往百貨公司發展，沒想到這回開在天母SOGO百貨裡的分店，居然食安出包，出現5隻小強，讓不少死忠饕客大吃一驚！（民視新聞王嘉琳、陳信諺台北報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅豆食府-光餅粘3隻小強-民眾拍照po網-051541125.html
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