安琪老師的24堂課 III (13-18堂課) (書+3片DVD盒裝)比較使用
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內容簡介: 安琪老師的96道經典菜餚，數十年來的料理真功夫，不藏私公開，咕咾肉、西炸蝦排、砂鍋魚頭、泰式涼拌粉絲、西湖牛肉羹．．．各路菜系大菜家常做，只需要花你30小時，廚房新手也能變出一桌傳家料理。
24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！
只要你願意給安琪老師30個小時，
這些料理就能在你家餐桌一一出現！
隨書附贈《跟著安琪老師逛市場》DVD＋教學光碟3張
《跟著安琪老師逛市場》DVD
新鮮的魚有哪些特徵？哪個部位的豬肉最適合紅燒？
挑選乾貨的小秘訣．．．跟著安琪老師走一趟市場，
你就是食材達人！
教學光碟3張博客來網路書店
每張DVD 內容為2堂課，由安琪老師示範料理
共計3張DVD，總長度約為9小時
24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授
長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現
博客來網路書局博客來書店 鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識
在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，
博客來 更能輕鬆學得各種食材的特性，以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。
這是一本料理愛好者最該擁有的經典！
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- 作者： 程安琪 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
老人不喝咖啡 失智症易找上門
【台灣醒報記者余祥綜合報導】愛喝咖啡的老人有福了，長年喝適量的咖啡可避免罹患失智症！義大利最新的研究證實，咖啡攝取量和輕度認知功能障礙（MCI）有相關性，比起不喝咖啡老年人，每天喝1至2杯咖啡的老年人罹患失智症的機率低。不過若是老了才有喝咖啡習慣，竟比長年喝咖啡者高出1.5倍的癡呆機率。
根據《HealthDay News》報導，義大利Bari Aldo Moro大學研博士Vincenzo Solfrizzi花了3年半時間，觀察1445位年齡在65至84歲的咖啡愛好者，發現MCI與咖啡的攝取量有關，MCI會出現記憶力衰減的情況，也是失智症的前兆。
研究團隊發現，每天喝1至2杯咖啡的人得到MCI的比例比不喝咖啡者還低，也就是說，適量攝取1至2杯的咖啡可減少罹患失智症的風險。但研究團隊補充，並未發現失智症與每日超過兩杯以上咖啡的人之間的關連。
另外，還有個有趣的發現，根據數據顯示，比起長年喝咖啡的人，老了才開始增加咖啡攝取量者罹患失智症的機率高了1.5倍，因此老了才改變喝咖啡習慣的人，就要多加注意。
不過，針對研究中所謂喝適中含量的咖啡，許多網友質疑，如何定義適當以及如何證明與阿茲海默症有關，Vincenzo Solfrizzi回應，「坦白說，需要更多的研究加強咖啡可能有助於避免老年癡呆的結論，」他也說，「希望長期追蹤此議題的研究能被鼓勵，也許就可以開啟探討飲食與阿茲海默症關聯的新思維。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老人不喝咖啡-失智症易找上門-050829182.html
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