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妳煮得到的家常菜年中慶

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內容簡介: ．6大煮法 x 100分無難度 = 絕讚家庭風味
．全部都是香港家庭最常煮和最想煮的住家菜菜式
．入廚新鮮人的不二之選，一定成功！

全書40多個住家菜，都是韋太多年在「粉絲」口中搜集回來的菜式，因此針對市場需求可謂有根有據。

博客來書店 精選的家常菜有：
．蒸水蛋：看似一道很容易的住家菜，但唔想蛋面起巢，跟著韋太做便包成功
博客來 ．雞翼菜式：滷水雞翼、薯仔炆雞翼、栗子炆雞翼，把家庭式的雞翼煮法滋味獻出，大人細味都鐘意
．煲粥技巧：無論是軟綿綿的白粥或滋味的皮蛋瘦肉粥，韋太都有竅門煲得出色，令人胃口大開
．煮一圍盛宴：家人生日或做節食飯，如能學識一些進階菜式，實能贏得全家讚賞，生炒排骨、生菜炆冬菇、西洋菜陳腎羅漢果豬踭湯

本書特色

．把新手最想知道的煮食竅門，圖文解說：
中菜的基本切工：切片、切條、切絲、剁碎等。
博客來網路書局 步驟清楚完全，不會讓讀者盲摸摸：撻蝦膠、劏蟹、劃鮮魷花紋。
．全書分為６大煮法：蒸、炒、炆、滷、煎炸、煲，分類清楚，想煮咩餸都話咁易搵到。


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  作者： 韋太    新功能介紹
• 出版社：經濟日報出版社    新功能介紹
• 出版日期：2013/06/03
• 語言：繁體中文

妳煮得到的家常菜年中慶

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內容來自YAHOO新聞

老婦腎腫瘤致血尿　冷凍微針保腎臟

台中市一名老婦人，數個月前出現血尿症狀，就醫後，透過斷層掃描發現右側腎臟出現一顆腫瘤，經整合醫療團隊討論後，因考量婦人本身患有高血壓性心臟病，最後決定採用「冷凍微針標靶治療」，在不傷到其他器官的情況下，凍死腫瘤細胞，目前腫瘤已徹底消除。（記者劉家甄　採訪報導）

台中市一名75歲婦人，患有高血壓性心臟病，長期服藥追蹤，數月前出現血尿症狀，遲遲未獲改善，因此決定到台中醫院泌尿科求診，經靜脈注射泌尿系統造影檢查及膀胱鏡檢查，皆無明顯發現，追蹤治療後，仍斷斷續續出現血尿，最後透過斷層掃描，發現婦人右側腎臟出現一顆1.5公分的腎臟腫瘤，在考量婦人的健康狀況下，透過腫瘤整合醫療團隊討論，決定採用「冷凍微針標靶治療」，術後復原狀況良好，泌尿科醫師林明鋒表示，因高度懷疑該腫瘤為腎細胞癌，且考量婦人患有高血壓性心臟病，也曾有過心肌梗塞病變，再加上年紀已超過70歲，屬高風險個案，不宜切除腎臟，在心臟內科、放射科等醫療團隊與患者及其家屬討論治療計畫後，決定採用冷凍微針標靶治療，術後至今已過了3個月，再次以電腦斷層追蹤治療成果，發現腫瘤已經完全被消除。

醫師林明鋒表示，冷凍微針標靶治療屬於微創、安全且有效的腫瘤治療方式，透過超音波、斷層掃描或內視鏡引導，將超細冷凍微針插入腫瘤組織，短時間內就能形成極低溫的冰球包覆腫瘤組織，再快速回溫，能在不傷及其他組織的情況下，達到凍死腫瘤細胞的目的，為不適合進行切除手術的患者，帶來一線生機。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老婦腎腫瘤致血尿-冷凍微針保腎臟-034408324.html

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