五星主廚的Q&A：400道家常肉類料理超級強品
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內容簡介:
400道齒頰留香的家常肉類菜餚，
400條五星主廚的營養巧搭Q&A
．各種肉類烹調訣竅＋飄香畜肉料理＋美味禽肉佳餚。編者簡介陳志田．國際烹調藝術大師
．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
．國家高級烹調廚師
．國家飯店金牌主廚
．國家營養配餐師博客來網路書局1977年生，15歲開始料理修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會與教學活動中。
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內容來自YAHOO新聞
老婦血尿 竟是腎腫瘤
中國時報【馮惠宜╱台中報導】
75歲老奶奶，因高血壓長期在心臟內科追蹤，數月前出現血尿，經轉診到泌尿科進行斷層掃描檢查，竟然發現右側腎臟有一個1.5公分腫瘤，考量她有高血壓、心肌梗塞等病史，加上年齡高，最後採「冷凍微針標靶治療」取代手術摘除腫瘤，成功消除腫瘤。
衛福部台中醫院泌尿科醫師林明鋒指出，腎臟腫瘤是腎臟兩種常見的惡性腫瘤之一，約有四分之一病患起初無明顯症狀，當發現血尿就醫時，常發現腫瘤已變很大了，甚至有癌細胞轉移情形。
目前治療腎臟腫瘤的方法包括：開刀切除、放射性治療、化學療法、標靶藥物療法、射頻燒灼及冷凍微針標靶治療。最新臨床研究指出，可以接受冷凍微針治療的腎臟癌患者，經過5年追蹤有90％存活率，且腫瘤控制效果達95％並可保留腎臟功能；因此針對適合冷凍微針治療的腎臟癌患者，這是一個不錯的治療方式。
林明鋒指出，冷凍微針標靶治療原理是透過超音波、斷層掃描或內視鏡的導引，將專利研發的1.47mm超細冷凍微針插入腫瘤組織中，在極短時間內就可形成零下40℃極低溫的冰球包覆腫瘤組織，接著再快速回溫，達到精準凍死腫瘤細胞而不傷害周圍健康組織，並讓腫瘤細胞破裂並死亡。
臨床治療研究發現，微創型冷凍微針標靶治療，可保留正常腎臟部位並精準除去癌細胞，對於不適合接受手術切除的患者，提供了一線生機。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老婦血尿-竟是腎腫瘤-215005590.html
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