專挑好食材熱銷
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店
博客來挑剔好食材，是對烹調的第一步堅持。
為什麼你可以相信“林姿佑”◆身負為食品安全把關的購物專家責任→
閱讀吸納眾多資訊，累積專業知識，對食材嚴格把關，保障消費者的飲食健康。博客來網路書局 ◆身為天天為家人做菜，給孩子準備營養早餐和便當的媽媽→
採買食材上會特別的挑剔，重視食材的來源與新鮮度。 ◆身兼工作、家庭兩頭忙的職業婦女→
必須熟悉擅選好食材，用簡單的烹調法，快速做出一桌子的美味佳餚。
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是購物專家也是家庭主婦的姿佑，和她的好友兼夥伴──小薇，把累積多年的壓箱寶跟大家分享，從每個家中最基本的海鮮、肉類、蔬菜、蛋及豆腐類著手，用最便利省事、具有公證力的方法精選出優質安心好食材，讓採買變得輕鬆，也吃得安心。
更因為自己深知忙碌主婦們的需求，在食材的購買取得上更同時發揮購物專家&主婦媽媽的心得。推薦的如──鱈魚、鮭魚、虱目魚、無骨牛小排、牛腩、松阪豬肉、肋排、雞腿、馬鈴薯、菇類．．．等，都能夠經由正確的選購，省卻很多繁瑣的前處理，大大縮短下廚時間。像是刺很多、麻煩的虱目魚，直接挑選優質廠商購買已處理好真空包裝的產品，只要從冰箱取出就可使用。
書中分享的100道料理，是從主婦的小創意中發想出的溫暖菜色，重視重現食材的原味，掌握食材的營養，加上融合了在美食節目中向名廚名師們學到的技巧，集結了智慧與經驗而創造出的一道道好菜。此外，姿佑最愛用的十種私房醬，皆是獨具特色的好味道，不僅能簡單就變化料理口味，更能讓上菜速度加快；稍微具難度的菜色，則教讀者一次就成功的加值方法，達到好菜輕鬆煮的目的，對忙碌的主婦來說超級實用。還收錄了「親子聚會」、「正式私家宴」，兩種主題截然不同又最常舉辦的派對料理，讓你用美食聯繫歡樂，共享下廚的幸福！
本書特色
博客來書店 ★作者林姿佑站在專業購物專家的身分，及本身是職業婦女及主婦媽媽的立場，教讀者精選出最少前處理、方便又好用的食材，讓忙碌主婦節省下廚時間，讓做菜變成輕鬆快樂的事。
★首本書教讀者用最便利省事、具有公證力的方法精選出優質安心好食材，讓採買變得簡單，也吃得安心。
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- 作者： 林姿佑, 許若薇 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
翻白眼？ 吳思華：眼睛疲勞 動一下眼球
教育部長吳思華今天（4號）出席國民黨立法院黨團大會，親自向委員說明課綱爭議。吳思華表示，立法院做什麼樣的決定，教育部都尊重，也會努力用各種方法，繼續和學生溝通、對話，希望外界多給一點空間。
至於昨天三號在和學生的對談中，被拍到疑似翻白眼的畫面，吳思華強調，只是「眼睛疲勞，動了一下眼球」，絕對不是當時的心情或要表達任何意見，他是非常尊重每位學生和老師的發言。
吳思華：『我好像沒有跟任何人翻過白眼，我昨天回去看了前後的錄影帶，純粹只是在一位老師講話結束以後，我轉頭向一位同學講話的時候，那時候覺得眼睛很疲勞，動了一下眼球。』
（圖：陳俊華攝）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/翻白眼-吳思華-眼睛疲勞-動-下眼球-014844056.html
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