名廚馮兆霖掌杓：上海名菜．味蕾飄香指名首選
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內容簡介:
即使現在上海，也難找到的正統老菜博客來書店
上海菜並非上海本地的菜餚，而是融合各地食材、菜色、烹調方法後，彙整出來的菜色。其中除了當地的本幫菜外，以江浙菜、淮揚菜最多，包羅萬象，什麼都有……博客來上海本幫菜和廣義的上海菜，常常令人混淆。由於現今上海菜中包括許多精緻的菜餚，有慢燉的功夫菜，如腐乳肉；有快炒的山珍海味，如生爆雙脆。於是在上海餐廳裡，上述那些盆頭菜大多變成餐前小菜，還要跟來自四川受歡迎的夫妻肺片競爭……這樣的景況，更讓人對於上海菜充滿疑問「為什麼這些都是上海菜？」這個疑問，在看完本書後，相信就能找到解答。作者簡介馮兆霖博客來網路書店總是帶著靦腆笑容的馮兆霖，還有一對迷人的招牌酒窩，他是來自大陳義胞眷村的小孩，從小在眷村和來自不同省份的老兵們燒菜煮飯，跟他們學著桿麵糰、抓鴨宰雞，這種親手下廚和接觸食材的感覺十分有生命力，潛移默化中就讓他愛上了煮菜。後來到「隆記菜館」當學徒，再跟來自大陸的師傅學習正統上海菜，這些菜式都是師傅們從上海帶來的純正手藝，也是近代上海菜最後的精華。即使現在的上海，恐怕也難找到這樣的味道。一九八○年馮兆霖隻身到美國打拚，這時台灣興起一陣融合創新的風潮，新一代的上海菜台灣化，他遠離了這個風潮，意外保存了老味道，而在他回到台灣開餐館後，美味傳承至今。博客來網路書局【現任】．馮記上海小館負責人
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人類與動物心理學論稿(精裝)
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- 作者： 馮兆霖/著；徐博宇、梁忠賢/攝影 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/06/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
老婆難找 陸流行戀愛補習
大陸男女比例嚴重失衡，一九九○年出生的男性，六分之一可能始終單身。不想變成「剩男」的年輕人開始努力「補課」，學習怎麼談戀愛、追女生，為得就是不想光棍一生。
成都商報訪問戀愛培訓師「浪跡」，他說，九十%的男人來上課不是為了認識很多女生，「他們只想讓自己具備尋找另一半的能力」，因為以後每一百個廿歲的女孩周圍，將環繞著一一八個同齡的追求者。
報導說，「剩女」是個偽命題，「剩男」才是個真問題，因為按照男多女少事實，剩女是有選擇地主動剩下，而很多剩男是被迫剩下，兩者本質不同。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老婆難找-陸流行戀愛補習-160000907.html
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