餐廳炒的青菜為什麼比較好吃主打商品
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內容簡介:
博客來網路書店【大廚青菜調味配方大公開】
清爽可口的蔬菜搭配香濃滋味的調味醬料，在嘴巴裡總能激盪出一番美味風暴。在餐廳吃到的青菜到底要怎麼炒才能跟想像中一樣讓人回味呢？本書以快炒為主要烹調方式，揭開大廚調味的神奇配方，巧妙應用各種調味醬，讓快炒青菜美味加分。除了快炒，另有其他常見的烹調手法，蒸煮、涼拌、烤、炸一樣可口對味。博客來博客來書店博客來網路書局
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會員登入 | 夢幻泡影48
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
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- 出版日期：2013/03/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
老屋變工坊 皮雕師打造夢想
中國時報【王亭云╱宜蘭報導】
宜蘭縣皮雕工藝師柯淑英，經常出沒大小文創市集，但成立工作室一直是她的夢想，某天她被古老地磚、八角窗吸引，她便租下蘇澳冷泉旁的50年老屋，打造出創作、販售與民眾DIY空間，「Indo皮革工坊」近日試營運，伴著古早氛圍，敲打皮件編織夢想。
鑲在八角窗裡的毛玻璃，暈出溫暖燈光，早已停產的古老地磚，娓娓道出過去50年的繁華，此四樓透天厝曾為化妝品工廠，但因生產空間不足，公司遷至他處，閒置十多年來，皮雕工藝師柯淑英上月進駐成立工作室，為古老空間增添新生命。
「被門口的這片地磚、八角窗吸引！」柯淑英說，4、5年來跟著市集到處跑，是時候該定下來，花費近4年時間，才覓得這個夢想園地，不僅離住家近，附近為蘇澳冷泉、兩家大飯店與舊蘇澳火車站，將結合蘇澳旅遊，成為遊客DIY體驗的一站。
柯淑英用木材改造古老空間，1樓展示販售皮件、串珠、在地生活品牌商品，她期待與更多品牌合作，讓展示空間更多元；2樓為創作、教學空間，空間寬敞瀰漫工業風，她更發揮創意，把歷史悠久的桌球拿來當工作桌，適用於擺放大張皮革。
過程中許多友人熱心幫忙，讓柯淑英十分感動，她說，由於資金有限，四處奔波尋找木材行，遇到不少支持文創的老闆，屋內不少擺設都是友人贊助，甚至還有來自桃園的年輕人，騎著單車經過，詢問可否打工換吃，幫她整理環境，只求一個便當。
「Indo皮革工坊」也是縣內創個圈圈族群裡的創客三號店，目前提供手環、鑰匙圈、卡套等皮件DIY，收費150元到1000元不等，預約電話為0910-145233，未來將有串珠、繪畫等體驗，試營運期間每天上午9時至傍晚7時開放，周一、二公休。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老屋變工坊-皮雕師打造夢想-215007697.html
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